Vinagre Artesanal de Miel – 100% Natural
Contenido neto: 250 ml
Ingredientes: Miel agroecológica, y agua filtrada.
Sobre el producto
Este vinagre tiene similitudes con un vinagre blanco. Está elaborado con miel agroecológica fermentada naturalmente, sin intervención industrial. Su sabor recuerda a la hidromiel, con la acidez típica del vinagre. En este caso no usamos azúcar orgánica, solo miel, agua y madre de vinagre.
Perfecto para aliñar ensaladas, marinar vegetales o proteínas, preparar chutneys o bebidas funcionales como tónicos digestivos o shots matinales.
Gracias a su fermentación viva con “madres del vinagre”, conserva compuestos bioactivos que favorecen la digestión, equilibran la microbiota intestinal y colaboran con la salud metabólica.
Nuestra filosofía en En Lo de Lorenzo
En cada botella hay una forma de producir desde una mirada integral: alimentos vivos, procesos respetuosos y vínculos saludables con la tierra y las personas.
🌱 Materia prima agroecológica local:
Solo utilizamos frutas agroecológicas o provenientes de productores locales comprometidos con prácticas limpias y responsables. Elegimos ingredientes de estación, frescos y sin residuos tóxicos.
🧪 Fermentación natural:
Aplicamos un método tradicional de fermentación acética superficial, sin agregados artificiales, sin pasteurizar, respetando los tiempos naturales de cada transformación. Así obtenemos un vinagre rico en sabor, profundidad aromática y beneficios reales para el cuerpo.
⚖️ Pequeñas partidas, gran cuidado:
Elaboramos en lotes pequeños para asegurar calidad, trazabilidad y bajo impacto ambiental. Reutilizamos materiales, minimizamos residuos y priorizamos decisiones que respeten al entorno.
Creemos que es posible hacer alimentos de forma consciente, priorizando lo esencial: el sabor real, la salud digestiva y una forma de producir más amable con el entorno.
