Vinagre Artesanal de Frutilla – 100% Natural
Contenido neto: 250 ml
Ingredientes: Frutilla agroecológica, azúcar orgánica y agua filtrada.
Aroma dulce y sabor bien marcado a frutillas. Madura con notas caramelizadas y a jerez.
Sobre el producto
Vinagre elaborado mediante técnica artesanal de fermentación natural de frutillas agroecológicas.
Con un perfil acido y frutal, el vinagre de frutilla es ideal para realzar ensaladas frescas, vinagretas con toques dulces, marinadas, postres y hasta bebidas funcionales. Es versátil, digestivo y nutritivo.
No contiene aditivos, conservantes ni está pasteurizado. Su fermentación dura un promedio de 3 meses, guiada por la acción de las "madres del vinagre", lo que garantiza un producto lleno de compuestos bioactivos, con beneficios para la microbiota intestinal y la salud metabólica.
Nuestra filosofía en En Lo de Lorenzo
En cada botella hay una forma de producir desde una mirada integral: alimentos vivos, procesos respetuosos y vínculos saludables con la tierra y las personas.
🌱 Materia prima agroecológica local:
Solo utilizamos frutas agroecológicas o provenientes de productores locales comprometidos con prácticas limpias y responsables. Elegimos ingredientes de estación, frescos y sin residuos tóxicos.
🧪 Fermentación natural:
Aplicamos un método tradicional de fermentación acética superficial, sin agregados artificiales, sin pasteurizar, respetando los tiempos naturales de cada transformación. Así obtenemos un vinagre rico en sabor, profundidad aromática y beneficios reales para el cuerpo.
⚖️ Pequeñas partidas, gran cuidado:
Elaboramos en lotes pequeños para asegurar calidad, trazabilidad y bajo impacto ambiental. Reutilizamos materiales, minimizamos residuos y priorizamos decisiones que respeten al entorno.
Creemos que es posible hacer alimentos de forma consciente, priorizando lo esencial: la salud, el uso responsable de los recursos para las generaciones futuras y los vínculos humanos.
